Las trufas de chocolate son pequeñas joyas gastronómicas que deleitan el paladar con su suave textura. Estas las se pueden servir como postre en cualquier comida del día o degustar solar con una taza de café.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas tipo María
- 300 g de chocolate con leche
- 1 pote de leche condensada
- 1 taza de lluvia de chocolate
Preparación
- Derretir el chocolate en baño de maría.
- Triturar las galletas.
- En un envase unir el chocolate derretido con las galletas trituradas y el contenido de la lata de leche condensada.
- Una vez que se forma una masa meterla en una bolsa y guardarla en la nevera durante media hora.
- Sacar la masa de la nevera y hacer bolitas del tamaño deseado. Pasarlas por lluvia de chocolate y listo.
Este postre, que invita a disfrutar del intenso sabor del chocolate, se remonta al año 1895, fueron creados por Louis Dufour, un maestro chocolatero y pastelero que vivía en Chambéry (Francia).
