El calabacín es un alimento que nos encanta por muchas razones. Es ligero , fácil de digerir y tiene un sabor es exquisito. Este plato, apreciado en diversas culturas, ofrece un lienzo perfecto para la creatividad, ya
Esta preparación es una reinterpretación fresca y vibrante de la clásica receta de la gastronomía caribeña, que sustituye el pescado por la textura carnosa de los champiñones y las alcahofas. Esta versión vegetariana no solo es una explosión
Esta crema se caracteriza por su consistencia aterciopelada y ligera que avoca gratos momentos en el verano. La presencia de trozos de fresa aporta un agradable contraste de texturas. Además, este no solo se puede degustar como postre, sino también combina a la perfección con
Los vegetales siempre deben tener algún protagonismo en nuestros menús: tienen pocas calorías, son muy nutritivos y ayudan a la salud. Con ellas se pueden preparar cremas, carpaccios, mousses , tortillas, ensaladas y gratenes. También se pueden comer
Junto con el ceviche de pescado este plato es uno de los más representativos del Perú, cuya gastronomía sigue estando entre las mejores del mundo. De origen muy controvertido, la historia más difundida dice que fueron las mujeres
Este postre es un clásico atemporal que ofrece una experiencia culinaria reconfortante y versátil. La combinación de texturas y sabores, junto con la posibilidad de personalización, las convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. INGREDIENTES(40 galletas) •
Azú Pastelería, una marca que se erigió en 2017, forma parte del gremio de pastelerías en el mundo que son ‘bean to pastry’, es decir, “somos desde la semilla hasta el postre”, afirma su creadora María Evans, una
El omelette, esa creación culinaria tan sencilla como versátil, es un lienzo en blanco donde los sabores se entrelazan en una danza de texturas y aromas. Hoy te brindamos una receta para elaborarlo con un toque de queso
Los dips son mucho más que simples salsas; son el corazón de cualquier reunión, la chispa que enciende la conversación y el pretexto perfecto para compartir y disfrutar. Su versatilidad es asombrosa, adaptándose a cualquier paladar y ocasión.
El ponqué de mandarina es uno de los clásico de la repostería, que combina la dulzura de la fruta con la esponjosidad de un bizcocho. Su sabor cítrico y aroma fresco lo convierten en un postre ideal para
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