Azú Pastelería, una marca que se erigió en 2017, forma parte del gremio de pastelerías en el mundo que son ‘bean to pastry’, es decir, “somos desde la semilla hasta
El omelette, esa creación culinaria tan sencilla como versátil, es un lienzo en blanco donde los sabores se entrelazan en una danza de texturas y aromas. Hoy te brindamos una
Los dips son mucho más que simples salsas; son el corazón de cualquier reunión, la chispa que enciende la conversación y el pretexto perfecto para compartir y disfrutar. Su versatilidad
El ponqué de mandarina es uno de los clásico de la repostería, que combina la dulzura de la fruta con la esponjosidad de un bizcocho. Su sabor cítrico y aroma
Cada 9 de febrero, el mundo se une para celebrar el Día Mundial de la Pizza, un plato que ha conquistado paladares y corazones en todos los rincones del planeta.
Por ello es importante dejar la olla abierta para que el azufre se evapore. Al escogerlas prefiere aquellas con el centro compacto y blanco. Debes limpiarlas introduciendo las florecitas, separadas,
Sirven como aperitivos, entradas o como protagonistas en sopas, cremas, arroces o cocinados al vino, a la crema, al curry o a la provenzal. Estos moluscos pueden ser combinados con
Este puré no solo es un festín para tus sentidos, sino también una fuente de vitaminas y antioxidantes, ideal para acompañar tus platos principales o disfrutar como una merienda saludable.
Conocemos diferentes tipos de chocolate, desde el de taza para la elaboración de platos dulces y salados, hasta los mezclados para todo tipo de presentaciones con diferentes rellenos. El chocolate
Al igual que las saladas, puede prepararlas con antelación y conservarlas en latas herméticas para mantenerlas crujientes. A continuación muestro diferentes rellenos, pero siéntase en la libertad de crear sus propias combinaciones.
