Un restaurante de carnes en Caracas evoca los sabores de Buenos Aires con leñas de Barlovento y un toque de gastronomía venezolana. El programa conducido por Luciano Pressato y Maruja Dagnino se adentra en los fogones de Puerto Madero
La tapenade es mucho más que un simple paté de aceitunas: es un concentrado de la historia, el clima y la cultura provenzal
Con este reconocimiento, el ingrediente clave del sofrito venezolano asegura su linaje histórico y su denominación en los mercados globales
Fresca, cremosa y llena de contraste, esta ensalada funciona tanto como plato principal o acompañamiento versátil de cualquier preparación
En un nuevo episodio, Maruja Dagnino y Luciano Pressato descubren cómo el sueño de uninmigrante italiano se convirtió en un legado de tres generaciones que cambió la manera de tomar café en una Venezuela, uno no los mayores productores de este grano del mundo
Estos fideos son un plato versátil, ideal para cena o llevar al trabajo, y deleitar el paladar con la esencia de cocina asiática casera
La mouse chocolate figura entre los mejores postres de la gastronomía francesa cuando uno quiere darse un verdadero gusto
Descubre cinco opciones frescas, nutritivas y prácticas para combatir las altas temperaturas sin pasar horas en la cocina
Prepara unas exquisitas brochetas de atún llenas de sabor y frescura. Una receta saludable, ligera y perfecta para consentir tu paladar
Se cree que el sándwich Croque Madame recibió este nombre porque el huevo frito encima se asemeja a un sombrero de mujer
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